Ian Posted May 20, 2014 at 09:54 PM Share Posted May 20, 2014 at 09:54 PM Sacré bond en 1 heure ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mago Posted May 21, 2014 at 08:11 AM Share Posted May 21, 2014 at 08:11 AM (edited) je souhaiterais une tireuse 4 becs 1664/ blanche/Grimb'/eau froide..... faut que je regarde si j'ai la place pour stocker 3 futs de 30/20l sous le comptoir..... Cela me semble un choix assez judicieux. Tu contenteras 95 % des personnes qui veulent une bière a la tireuse. Je me demande juste si la 1664 et la Grim ne font pas un peu doublon au niveau "gamme". Tu les vendras au même prix, non ? Si tu remplaces la 16 par de la Kro de base tu devrais pouvoir la vendre un peu moins chère ? Maintenant c'est à voir si tu veux une entrée de gamme pas trop chère ou pas ? Edited May 21, 2014 at 08:12 AM by Mago Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
DolganoFF Posted May 21, 2014 at 08:18 AM Share Posted May 21, 2014 at 08:18 AM C'est pas parce qu'il y a une bière un peu moins chère que tu pourras mieux la vendre, c'est pas non plus un bistro de la gare Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AraokAtao Posted May 21, 2014 at 10:48 AM Author Share Posted May 21, 2014 at 10:48 AM OUI, et si en hiver faut que je change en gamme c'est toujours possible....... comme d'ailleurs avoir un fut "extérieur" d'une bière spéciale pour un évènement..... genre soirée sponsorisée comme en boite..... l'idée c'est surtout de proposer une Pils et une haute fermentation ...... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jazz Ad Posted May 21, 2014 at 11:11 AM Share Posted May 21, 2014 at 11:11 AM SI le gars a juste soif il va prendre la moins chère, pas la peine que ce soit une entrée de gamme. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
foulala Posted May 21, 2014 at 12:15 PM Share Posted May 21, 2014 at 12:15 PM CHAMPAGNE ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AraokAtao Posted May 21, 2014 at 12:17 PM Author Share Posted May 21, 2014 at 12:17 PM (edited) 4000 euros.... Ca y est à 12 jours de la fin officielle de la collecte , la somme espérée est atteinte et nous allons pouvoir bénéficier pratiquement de votre générosité...... Maintenant, si vous regardez bien Ulule, certains projets se sont financés au delà du seuil décidé au départ ..... et c'est très bien , car ça permet de donner de la marge aux créateurs pour s'équiper plus rapidement de matériels qu'il espéraient posséder plus tard...... ça permets de financer une action de promotion, qui garantit un démarrage plus évident...... ça permets de moins hésiter quant à l'embauche d'un salarié de plus...... ça permet d'obtenir plus d'indépendance et de liberté vis a vis de certains fournisseur ...... ça permet enfin de démarrer sans se poser les "questions fric" qui vous encombrent le tête et mangent la place à la créativité dont vous avez vraiment besoin..... Donc on va continuer à motiver les réseaux autour de nous, et tenter de battre un record.... Ps: pour Info, aujourd'hui par le biais des contributeurs qui se sont montrés doublement généreux nous avons financé plus de 100 repas scolaires à la Baume Auriol .......merci d'avance pour tous..... Edited May 21, 2014 at 12:21 PM by AraokAtao Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
BassGyver Posted May 21, 2014 at 12:28 PM Share Posted May 21, 2014 at 12:28 PM Yes! Félicitations! (Et pourvu que ça continue à monter!) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AraokAtao Posted May 21, 2014 at 02:14 PM Author Share Posted May 21, 2014 at 02:14 PM https://www.youtube.com/watch?v=HG_wfMK7dko#t=66 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zesebus Posted May 21, 2014 at 08:26 PM Share Posted May 21, 2014 at 08:26 PM Félicitations Papao ! J'ai hâte de monter te voir. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bunny Posted May 21, 2014 at 09:50 PM Share Posted May 21, 2014 at 09:50 PM félicitation l'ami Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mago Posted May 22, 2014 at 07:29 AM Share Posted May 22, 2014 at 07:29 AM (edited) C'est vraiment chouette que tu puisses voir tes efforts récompensés par tant de soutient et que tu puisses faire avancer ton projet. Bravo ! [Edit] : Sinon je suppose que tu as prévu de le faire, mais je préfère te le signaler au cas ou. Il faudra penser à remettre des commentaires sur les sites qui ont indiqué que l'auberge est fermée. Par exemple : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g3490621-d3485475-Reviews-Auberge_de_la_Baume_Auriol-Saint_Maurice_Navacelles_Herault_Languedoc_Roussillon.html Edited May 22, 2014 at 08:14 AM by Mago Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AraokAtao Posted May 22, 2014 at 05:25 PM Author Share Posted May 22, 2014 at 05:25 PM oui bien sur la promo va se faire progressivement.... à mort les raviolis en boite....... Vive les raviolis maison. Dans le cadre de mes ateliers scolaires sur le goût, je me propose de m'attaquer à une ignominie, un chef d'oeuvre de la malbouffe ......le ravioli en boite..... C'est une cochonnerie ( excusez moi les cochons...) sans nom qui permet aux industriels de la découpe de viande de vendre des carcasses et d'en sortir , de la graisse et de l'huile pour l'industrie cosmétique et les cubes à bouillons, et surtout une pulpe de viande peu ragoutante qui alimente les trémies des machines à raviolis de qui vous savez....... on enrobe tout ça dans une sauce pleine de de conservateurs et d'arômes artificiels et c'est dans la poche ...... les mamans font de la bonnes cuisines à leurs petits chéries d'un coup de micro onde....... on en pleurerait.... Je propose de fabriquer des raviolis à la main, avec quelques ustensiles simples et des bons produits naturels du marché...... avec les enfants ... pendant nos petits ateliers....et de les manger au repas de midi.... Mais voilà il faut s'équiper ....Alors je vous demande un autre coup de main pour ça..... il faut habiller nos apprentis cuisiniers: il faut leur fournir du matériel de qualité et sécurisé: des gamelles, des bidons et des accessoires divers : et tout ça .....ben ça a un cout : environ 50 euros par gamin...... soit un besoin de 1000 euros supplémentaires qu'on va essayer de trouver ensemble ...... en plus ce matériel sérieux s'inscrit dans la pérénité de notre action et servira de nombreuses années...... Alors si vous pensez comme moi que c'est à nous de montrer aux enfants qu'on peut facilement se nourrir sans s'empoisonner .......tous avec moi merci pour eux..... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Pierrebiguet Posted May 24, 2014 at 11:08 AM Share Posted May 24, 2014 at 11:08 AM (edited) super !! ça c'est fait chiche de bloquer 2 ou 3 dates dans l'été, ceusses qui seraient un peu dispos ? Edited May 24, 2014 at 11:09 AM by Pierrebiguet Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jazz Ad Posted May 24, 2014 at 11:39 AM Share Posted May 24, 2014 at 11:39 AM J'y serai dans la semaine du 20 au 26 juillet mais je ne sais pas encore quels jours. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
mikhailo Posted May 25, 2014 at 09:52 PM Share Posted May 25, 2014 at 09:52 PM GG! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
TFPK Posted May 27, 2014 at 05:28 AM Share Posted May 27, 2014 at 05:28 AM C'est cool tout ça Est-ce que ça ne serait pas l'occasion de rapatrier la mythique Onlybabasse pour l'exhiber fièrement comme objet de culte ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AraokAtao Posted May 27, 2014 at 06:28 AM Author Share Posted May 27, 2014 at 06:28 AM par contre toujours pas de réponse définitive de la communauté de communes pour la signature du bail .......ils sont lourds.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AraokAtao Posted May 31, 2014 at 10:55 PM Author Share Posted May 31, 2014 at 10:55 PM (edited) Merci à ceux qui m'ont aidé..... Edited May 31, 2014 at 10:56 PM by AraokAtao Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
zesebus Posted June 1, 2014 at 08:06 AM Share Posted June 1, 2014 at 08:06 AM Youhou ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bunny Posted June 1, 2014 at 07:39 PM Share Posted June 1, 2014 at 07:39 PM et la communauté des communes, ils ont enfin entériné ton bail? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AraokAtao Posted June 12, 2014 at 04:50 PM Author Share Posted June 12, 2014 at 04:50 PM (edited) je me dois de faire part, à tous ceux qui m'ont soutenu et aidé, de la situation qui m'a été imposée par et la communauté de communes du Lodevois Larzac, propriétaire des murs de la baume Auriol, et l'office de tourisme de Lodève qui m'a donné de fausses garanties et de faux espoirs...Après avoir monté un dossier complet, avoir effectué toutes les démarches, avoir répondu positivement à leurs demandes, et avoir enfin validé toutes leurs exigences, même si parfois elles paraissaient disproportionnées, voire intrusives et dénuées de tout sens commercial.... ces gens ne m'ont pas donné d'autre réponse que : " la présidente de la communauté de communes ne souhaite pas donner suite à votre candidature, le schéma économique ne lui convenant pas...."Je n'ai pas pu obtenir d'autres explications et cette élue n'a même pas eu la correction de me l'annoncer elle même , ni de me le notifier par écrit ........Mais comme je ne veux pas subir plus longtemps ce type d'agissement, je me suis mis en chasse d'un plan B...... je viens à l'instant de recevoir l'aval de l'ensemble du conseil Municipal de Goutrens 12390 pour m'installer comme gérant d'un Restaurant - bar ( 100 places possibles en rest) avec trois chambre hôtelières , l'ensemble a besoin d'être équipé en petit matériel et en meubles mais est en état quasiment neuf ( les travaux on 3 ans)....... alors je vais gérer, la restauration de midi des personnes qui travaillent dans les entreprises du coin , la restauration scolaire de 40 gamins, les repas dominicaux des locaux, le passage ( tourisme), les associations et vous me connaissez......... quelques animation musicales genre "concerts à table"....... en plus j'ai de quoi loger mes amis musicos qui pourront venir de loin , on les "bichonnera"....L'autre bonne nouvelle c'est que Tom, un gars qui a déjà bossé avec moi l'été dernier à Valras..... va pouvoir venir m'aider à faire tourner la boutique....... le prévisionnel m'autorise à lui signer un CDI.....Alors soyons clair, ceux qui ont souhaité m'aider dans le cadre d'ULULE et qui acceptent de transférer leur don sur ce nouveau projet ( j'en ai vraiment besoin en plus).......merci, je vous attends sur place pour vous régaler avec les produits du terroir Aveyronnais... les autres, faite le moi savoir, je vous rembourserais votre don sans discuter......Une autre affaire, un autre lieu, d'autres gens......mais toujours le même projet et le même engagement .....Papao... Donc voilà le ST Vincent........ ] Edited June 12, 2014 at 05:00 PM by AraokAtao Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
foulala Posted June 12, 2014 at 05:25 PM Share Posted June 12, 2014 at 05:25 PM C'est vraiment con pour la Baume, c'est un lieu fantastique. Mais bon, show must go on, s'il y'a de quoi garer une bécane, et un mec au point en cuisine avec de bons produits, c'est l'essentiel ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
AraokAtao Posted June 12, 2014 at 06:45 PM Author Share Posted June 12, 2014 at 06:45 PM pas de souci ma poule.... je t'attends ..... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
DolganoFF Posted June 12, 2014 at 07:18 PM Share Posted June 12, 2014 at 07:18 PM Moi c'est bon! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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