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chips

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Everything posted by chips

  1. (Bon, ça dira peut-être pas grand-chose aux générations postérieures à 1980, par contre )
  2. Ca donne envie, la truffade (et l'aligot aussi). Le problème va être, non pas de trouver le fromage (encore que la tomme fraîche, j'ai un doute), on trouve d'excellents fromages (français, italiens...) à Whole Foods. Non, le problème va être le prix (on compte 30$ pour un petit plateau de 5 fromages, par exemple)... Là, la truffade aux states devient un plat de riche
  3. C'est à ce moment-là qu'il fallait lui proposer de se revoir... Battre le fer tant qu'il est chaud, toujours Et +1 avec Rob et François.
  4. Perso, c'est le petit GA-30 de chez Korg, qui permet d'accorder basse et guitare, soit à l'oreille, soit à vue (tu branches le jack dans l'appareil et les diodes te guident). Simple et efficace
  5. Sinon, juste au BBQ avec un gros brin de romarin inside
  6. chips

    Le Topic Du Whisky

    +1, avec préférence perso pour ceux en gras ('tention, le four Rosses et le JD sont des bourbons, pas des whiskies). J'avais des potes punks, il y a une vingtaine d'années, qui carburaient à un truc semblable : le Kalimucho 2/3 de piquette style La Villageoise ou Gévéor ou n'importe quel cubi à pas cher. 1/3 de coca (la sous-marque la moins chère fait l'affaire). C'est dégueulasse et la cuite au Kalimucho est très difficile à surmonter...
  7. Testé dans un resto chinois, on a eu envie de tenter de recréer la recette : salade de thon aux épices(recette expresse, mais efficace). * Ingrédients (2 personnes) : - 2 pavés de thon, ou de saumon, ou d'espadon (genre 1/4 de filet mignon, pour la taille) - 4 ou 5-épices - moutarde jaune en poudre - salade verte (laitue, scarole...) - Vinaigrette réalisée avec sauce de soja, vinaigre de riz et/ou jus de citron, ciboulette hachée, sel, poivre, huile d'olive, 1/2 c. à café d'huile de truffe (facultatif) * Préparation : - faites chauffer une c. à soupe d'huile dans une poêle à feu vif. - Dans une assiette, dressez la salade en chiffonnade. - Roulez les pavés de thon dans le mélange d'épices (moutarde incluse), de tous les côtés. - Placez les pavés dans la poêle et faites saisir l'extérieur de tous côtés, pas plus de 20-30 secondes par face. - Découpez rapidement les pavés en tranches de 5 mm d'épaisseur. - Placez 1 pavé tranché sur chaque assiette, nappez d'un peu de vinaigrette et servez. Temps de préparation : 5 min. Temps de cuisson : 3 min. Et c'est absolument succulent
  8. +1 et on peut parfaitement reporter un RdV à l'ANPE Si, si !
  9. @big > Tu n'es pas passé par Pizza 12 ? L'Anatole & Arao' > Sympa, les entrées Pour info, les oeufs en cocotte sont basés sur le même principe que les oeufs pochés à l'italienne d'Arao', à la différence près qu'on peut mettre n'importe quelle garniture : champignons juste sautés avec une échalote hachée, une rondelle de foie gras, une persillade...
  10. J'ai eu le A5, j'en garde un très bon souvenir... Mais il a fini par me lâcher au bout de 7 ans de bons et loyaux services et a été remplacé par un ME8B de chez Boss (qui a lâché lui aussi il y a quelques mois).
  11. Ou au fond des verres à la cantine... Toute une époque @Big' > Si je suis ton raisonnement, "Chips (USA)", ça revient à quoi ? Usagé ?
  12. LE_Gui > Je peux me tromper, mais je dirais San Francisco (sur la droite, on voit des "arches" éclairées qui pourraient être les lumières du Golden Gate)
  13. Le rehaut est normal, a priori, la mienne est également comme ça. Quant au changmeent de micro, n'étant pas spécialiste, je ne me prononce pas...
  14. chips

    Club Officiel : Schpountz

    En attendant, j'ai craqué en traître pour la petite dernière chez les 6 cordes :
  15. chips

    Club Officiel : Schpountz

    Je dois pouvoir m'arranger pour avoir certains modèles, si tu veux. Après, pour l'envoi en europe, UPS et Fedex refusent de prendre les Schpountz (assurance trop élevée), mais y a un transporteur local (Roller Rider) qui peut les amener jusqu'à la côte Est où elles sont prises en charge par le Florida Kayaking Club avec arrivée à Brest ou Marseille en 135,2 jours en moyenne. Par contre, faut prévoir un flycase étanche pour la traversée (69,69 $ chez Schpountz Cases Inc.).
  16. Pour Yamaha, j'ai de l'avance, ma grande : j'ai acheté la mienne en 1990
  17. Je serais plutôt de l'avis de François, ça fait sobre et classe
  18. On ne dénigre pas les SX, stp, elles sont très bien, ces petites basses Suis très content de ma PB et de ma JB... Et je dois pas être le seul
  19. Ca commence à avoir vraiment de la gueule
  20. chips

    Trombinoscope...

    Sympa, la petite Airline Ca sonne comment ?
  21. Whizz > la Thunderbird n'est pas une mauvaise basse, mais pas sûr que ce soit la meilleure solution pour jouer du metal. Pour du gros rock qui tache, ou du punk, oui, sans problème. Suis les conseils de Nulos, essaye plusieurs basses (mais pas QUE Fender ) avant de te décider. Par contre, là où nulos n'a pas tort, c'est que les JB et PB conviennent à beaucoup de registres. Après, chacun ses goûts (perso, je suis plus rock & hard-rock que metal, et je m'éclate avec une vieille Yamaha en config' PB, même si j'ai d'autres basses à disposition, par exemple) Edit : Merci, Seb pour la rectification du lapsus... Y a des jours où je devrais prendre un café avant de poster
  22. @LE_Gui > on appelle ça le "syndrome post-Californie" Plus sérieusement, la totalité de nos visiteurs (famille, amis, amis d'amis...), bien que débarquant aux USA parfois méfiants (remember Guy & Michèle </private joke>), repartent à regret, en se promettant de revenir. @Big' > oui, certains endroits ressemblent à s'y méprendre aux calanques... Par contre, l'eau y est très froide (pour se baigner, à moins d'être vraiment très courageux, c'est vers L.A. ou San Diego). En tout cas, jolies photos, LE_Gui, même à moi, ça me donne envie de prendre des vacances et d'aller me perdre à Chinatown ou dans la Death Valley
  23. chips

    Les Basses Frankenstein

    €, FG, pas $... 850$, ça ferait environ 570 €.
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