Dalle indispensable si tu veux que le sol soit stable et que ta pièce soit vraiment une "boite" ...(le plancher bois ne suffira pas à la stabilité ...il ne suffira pas non plus pour l'isolation thermique même si posé sur un isolant....sans parler de problèmes d'humdité , tout au moins de condensation qui se produiront....
Ensuite une fois la dalle faite...isolant themique et phonique , et pose d'un plancher flottant...ça c'est pour le sol...pour les murs à peu près le même principe , isolant phonique et thermique....
Bien entendu ne pas oublier le plafond...
Prévoir les emplacements pour les gaines électriques , prises diverses....ect...voire chauffage si necessaire....)
Une solution , plutôt que de défoncer quelques parpaings dans la façade , juste pour y passer un tuyau...la pose d'une petite fenêtre ( vitrage multiple isolant thermique et phonique + volet bois à l'intérieur de ta pièce ) .....un vasistas ( avec grilles extérieures bien sûr ) pour avoir un peu de lumière naturelle et aérer aussi....une fois que c'est fait...tu peux y passer le tuyau pour y couler la dalle .....tu peux alors faire livrer une toupie de beton et le tour est joué , des joints de dilatation...un règle , de la patience....et voilà!
Sinon , si tu as des amis , le mieux est de faire la dalle toi-même à la pelle , à plusieurs.....tu économiseras beaucoup.....
C'est un p'tit résumé vite fait , mais il y a des pistes....
Bon courage !
Slade.