EBS c'est du tout bon.
Le buffer c'est la partie du circuit qui transmet ton signal à travers la pédale quand l'effet n'est pas enclenché. Le son traverse quand même des composants électroniques actifs (des transistors et des amplis OP), à l'inverse du true bypass où, comme le nom l'indique, le son traverse directement la pédale sans passer par des composants ou alors par des composants passifs (résistance, ...). On a tendance à penser naturellement que le true bypass conserve mieux le son d'origine quand l'effet n'est pas activé. Ce n'est pas toujours vrai pour des raisons d'impédance de sortie entre autres si ma mémoire est bonne. La mode est au true bypass, mais les séries EBS avec buffer sont d'excellente facture et on n'entend pas la différence.
Comme l'a dit Jazz Ad c'est juste pour les ventes. Le point faible sur les EBS c'est le switch, et ça ce n'est pas encore corrigé si je ne me trompe pas !
edit : sur une pédale true bypass, le son passe même si tu n'as plus de piles, avec un buffer il faut la sortir du circuit.