la pédale de Tophe c'est une reverbe et son petit nom c'est Cheesecake
pour la découpe je fais ça avec une pelle à tarte et j'essaie de pas niquer le papier sulfurisé mais je vais clairement devoir évoluer la dessus et j'attends comme toi la bonne solution.
je suis moi aussi en plein trip cheesecake (un chaque we). Je le sers à la maison donc pas de chichi : découpe directe dans le plat, par contre la dernière fois j'ai mis un papier sulfurisé découpé à la taille du fond ça protège. Et toujours un poil de reverb pour l'ambiance.