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AraokAtao

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Everything posted by AraokAtao

  1. c'est exactement ce que j'ai dit à l'auteur du dessin qui s'entête........moi je l'aurais vu comme ça plutôt http://imageshack.us' target="_blank">
  2. les premiers croquis à la va vite et sans trop gérer les proportions http://imageshack.us' target="_blank">
  3. En réponse à ton Post sympathique, je m'autorise ( sans vouloir me faire aucune publicité, je l'assure bien haut ) à publier un petit texte à moi destiné à dénoncer une grande injustice...voire un drame....je te laisse juger Bonjour Ami et soit le bienvenu chez les Frères de la Côte……. Sans avoir pour autant ruiné notre belle jeunesse sur les bancs d'une faculté de Médecine, nous avons, néanmoins, étudié avec assiduité et constance, bien plus longtemps dans tous les bistrots et les restaurants du monde entier…. Nous avons pourtant la prétention d'affirmer être capable de guérir deux des plus grands fléaux qui frappent notre pauvre humanité….. La Faim et la Soif….. Naturellement nous pouvons prétendre aussi soigner l'esprit et aider nos patients à atteindre, sinon la béatitude, au moins une certaine félicité…….Hips Un peu comme en médecine Chinoise nous travaillons sur votre santé, bien en amont des maladies et des dysfonctionnements de tout ordre…… Nous pensons que si votre âme est sereine et votre ventre replet, vous pouvez mieux vous battre contre les maladies….. Nous sommes une espèce d'anticorps et de défenses supplémentaires Certains de nos patients, Docteurs en médecine eux-mêmes, reconnaissent pourtant aller mieux au bout de quelques instants de nos traitements particuliers….. (Remercions les d'avoir accepté de servir de cobayes et d'avoir généreusement offert leur corps à notre science afin de faire éclater la vérité) Rien n'y fait, imperturbable, la Sécurité Sociale refuse de reconnaître la valeur et la qualité de notre art et se refuse à toute prise en charge voire même, remboursement partiel ……… C'est assez scandaleux quand on pense au mauvais goût et à l'allure de ce qui est remboursé Sachez pour votre gouverne que paradoxalement jamais personne n'a songé à nous condamner pour exercice illégal de la médecine et que nous n'avons jamais été frappés non plus de la moindre tentative d'excommunication……………….. Refusons cet état de fait et cette dictature aveugle, remplissons et signons la pétition ci-après afin de faire connaître au Ministre notre mécontentement …….. Exigeons enfin le remboursement de nos additions et l'installation d'un terminal Carte Vitale au bar des Frères de la Côte. Bon appétit
  4. Tiens Voilà Jean Pierre? JP c'est le bonhomme à Lulu…. Mais si vous savez bien la voisine… mais si ! Et il revient de son potager avec un sac plastique…… Oh de la courge ( enfin en vrai moi j'appelle ça du Potiron…….. ) c'est un p'tit cadeau, le temps de boire un coup de Viogner et je lui emballe une belle part de pieds de cochons désossés en gelée pour son casse-croûte…. Tu parles, si il biche le JP….les pieds de cochons…il vendrait bien les siens pour en manger plus souvent ! Qu'est ce que je vais bien pouvoir faire de toute cette "courge" ? Allez on se lance……Faut rester Créatif. 'envoie Englisman in NY de Sting sur la boite à tubes et tout de suite ça aide……. Une grande casserole d'eau bouillante bien salée sur le feu, et j'épluche la "bête" et la coupe en cube de 3x3 pour que ça cuise plus vite……… Moelleux. Je sorts et j'égoutte dans "l'épuisette à nouilles" et je refroidis sous l'eau glacée pour stopper la cuisson…. ( à l'anglaise quoi !) Je tope un plat à four et sur une fine pellicule d'huile neutre je tapisse une couche de "courge orange" ( comme les amplis..) Quelques tours de mon mélange ( poivre noir, Sichuan et baies roses), un peu de FdS de Gruissan… une petite couche d'Emmenthal râpé et je distribue ci et là une "effilochade" au couteau de jambon blanc (tout bête) à tenter au jambon de montagne…. Et sans jambon avec des œufs…….. ça devient top pour les végétalos ….Merci qui ? Je retartine avec le reste de ma courge musicale Tiens on écoute: Big lie small world du Sting…… quel talent celui là… Si seulement ils savaient faire la cuisine….Cochons d'Anglais ! Re moulin à poivres et re salage à la fleur de sel de chez nous… Une dernière couche d'Emmenthal râpé ( ça serait meilleur avec du Cantal râpé….j'en ai pas…je vais saupoudrer de Grano Panada pour relever un peu le goût……. Dans un "p'tit cul de poule" je bats deux gros œufs frais avec de la crème liquide; j'assaisonne et je rajoute une belle "pointe carrée" de Cannelle.. Je verse "l'appareil" sur la préparation et j'enfourne à 180° et…….on surveille……Quand c'est beau……. C'est bon Ca sera sans prétention et léger...... idéal pour le lendemain d'hier http://imageshack.us' target="_blank"> "It's probaly me" qu'il nous chante le Sting……. BON appétit les petits….et les gros aussi d'ailleurs http://imageshack.us' target="_blank"> sans dec c'est mon assiette de ce midi avant que............ raisonnable la p'tite salade avec son filet d'Oulibo Avec ça on va boire un Corbières Rouge d'Embres et Castelmaure sur la Frontera…..Température 12° pas plus.. et 14° d'alcool.... Faut s'qui faut ...ici on fait pas du pif pour les rombierres :lollarge:
  5. Mine de rien, mine de rien, et gratuitement pour l'instant................ après il faudra bien que je paye mon ardoise au bar avec vous bande de médisants.... :lollarge: Non sérieux, je ne bosserais plus jamais "alimentaire" comme quand j'étais jeune....... ce Resto-Bar-Club est une histoire d'amour, de potes, d'enfants, d'art et de musique , de " il est temps que je fasse enfin ce qui me plait" avant qu'il ne soit trop tard........ bien sûr faudra payer sa note puisque que j'aurais des fournisseurs, et une dizaine de salaires à assurer, Une assoc d'insertion, etc.......mais de grâce ne ramenons pas cette aventure à une histoire de pognon... c'est autre chose croyez moi !
  6. Allez sans aucune exhaustivité un aperçu de ce qui sera proposé.. A la Carte........... Pour commencer Une salade fraîche de tomates rares, de fleurs et de mesclun de jeunes pousses avec ses tranchettes de Serrano et ses copeaux de Manchégo Un filet de thon frais de la Méditerranée mariné à l’huile d’olive vierge, ses tomates confites et ses épices ..... Une salade de pennes al dente safrannées avec des petits légumes du Sud croquants, ses éclats de Parmezan et sa vinaigrette balsamique La terrine de jambon, au piments d’Espelette (servie en fricandaux) L’éventail de magret de canard séché, aux figues de Marseille Les tartines du chef chaudes et froides ( ex: fenouil aux poires et noix à l’huile d’Argan, Tapenades maison et mousselines aux épices, Etc) La compote de ratatouille fine et anchois marinés assaisonnée au citron Foie gras mi cuit au Chutney d’abricot, Assiette de dégustation de Charcuterie artisanale (suivant marché) Pour continuer sur sa lancée...... La saucisse de Morteau ou de savoie sur un lit de pommes de terre tièdes à la moutarde ou sur un lit de haricots panachés en salade Son Cassoulet de Montagne .......à découvrir tout un programme...........(bon mangeur) Ses pieds de cochons tripiers à la Catalane “Attention piment” Le magret de Canard au Miel de montagne Saucisse fraîche de foie ou andouillette de Troye grillées et stoemp du marché Ragoût de queues de langoustes sauce catalane Poëllée de gambas flambées au Pastis Une petite tartiflette au Roblochon fermier pour nos amis végétariens.......... Je leur propose en fonction de mon marché un petit wok de légumes croquants du jour, de la soupe de légumes du jardin, des quenelles de purées variées, des pennes aux légumes, des rizottos, des lentilles des haricots , du Stoemp On discute quoi ! et on s’arrange ensemble..... Spécialité les cuissons basse température.... puis marquage rapide La viande de Terroirs cuite sans brutalité tendre et savoureuse dans votre assiette La Côte de boeuf de l’Ariège (Race Blonde d’Aquitaine) (2 pers) Le carré d’agneau de la Montagne noire à la farigoulette son duo de haricots panachés Le carré rosé de Cochon noir Gascon aux cèpes pommes de terre au four Le Rôti au lard de Porc de St Priest à l’ail rose pommes de terre au four La Côte de veau allaiton de l’Aveyron petits légumes glacés au miel Des poissons frais........Suivant arrivage servi avec le Rizotto du jour Filet de thon de la Méditerranée, plancha Loup farci au Brocchio, Dorade au Sauvignon des Corbières, Lotte à la Catalane Merlan en Bélier à la farce mousseline de Guémené Sole aux citrons confits Vous avez bien encore une petite place Nos fromages sont affinés et sélectionnés par Xavier chez des petit producteurs éleveurs Pour finir en beauté Les pâtisseries du jour sont de Mikaël et les sorbets gourmands sont de François Georges Thym, Romarin, Thé Russe au miel, Tomate, citron, orange, ananas, fruits rouges, poires, pêche, abricot, Carambar, menthe fraîche, mangue, pommes, fraises, grenadine, cassis, macchiato, vin rouge aux épices, mais vous pouvez aussi choisir Crème Catalane au Pastis Soupe de fruits rouges glacée Poires confites au Fitou Tiramissu maison Teurgoule maison (crème de riz au lait à la vanille) Et plein d'autres trucs sympas qui sont en mémoire et qui reste à inventer....... on ouvre avant la saison dès que les travaux de rénovation intégrale (Haïe, Ouille !) seront achevés, que la sono sera réglée, que les " Pirates associés" auront trouvé leurs marques Il va sans dire que quand on monte sur scène, on est mieux servi que les autres :lollarge: A bientôt..... ils sont allemand ma bande, et ne connaissent pas grand chose de la cuisine de chez toi, mais tres ouvert à la decouverte donc ce serait sympa et si y a une rencontre bassistique dans la meme periode, j'en suis c'est sur Les Allemands sont souvent de "très sérieux clients".. :lollarge: La scène te sera réservée ce soir là pour le boeuf....
  7. Merci Gromul............... J'ai pas fini de me la péter !
  8. A Carcassonne aux Frères de la Côte en parallèle aux South Bass Days et autres Master class on tentera des mini stages de cuisine bistronomique (C'est le client qui se fait son repas ) :yahoo: On vous apprendra à faire les cassoulets de la carte.....tout un programme qui vous fera voyager dans tout notre Sud avec un petit crochet au Portugal et l'arrivée en Amérique Latine..... http://imageshack.us' target="_blank">http://imageshack.us' target="_blank">http://imageshack.us' target="_blank"> On pourra aussi par exemple préparer des trucs sympas, bien de chez nous à ramener à la maison, des salaisons, des foies gras, de la petite cuisine de placard..... des cadeaux utiles quoi Je suis impardonnable......j'allais oublier l'ambiance Espagnole ( des voisins tout proches)..............Les Tapas à L'apéro sur la terrasse au bord du Canal du Midi
  9. AraokAtao

    Mustang.....

    gromul Laisse là arriver et viens la jouer dès que t'as un WE au printemps......... c'est un chouette engin, bien dans l'esprit Ampeg, avec les avantages suivant :Système de chevalet plus léger, et tête creuse type Guitare Classique, moins lourde que la magnifique tête de contrebasse d'origine...... donc équilibré....c'est le défaut de la vraie que j'ai eu la chance de manipuler........ Lors des Masters class que j'organiserai avec Silvain MARC à Carcassonne, il viendra avec et ....vous pourrez toucher l'Ampeg des concerts de Chris REA Voilà maintenant ses deux ouies qui traversent tout corps de la basse ?? je ne sais pas encore ce que ça apporte; si 2 poignées de portage... un ventilation abdominale en été..... un tumb-rest surement suivant la taille de tes mains.... Du look sans aucun doute.... Regarde comment Joe LEONE la présente dans le clip mis en Ligne par Yardbird......... J'adore ce mec....
  10. Excellent. En effet je ne mise pas plus que ça sur les qualités Acoustiques de notre projet, mais j'envisage comme pour un "outil" électrique sur une bonne ampli.. Tout pour le look..... c'est le but de la manoeuvre
  11. L'idée nous est venue après avoir vu aux US et surtout entendu, ce que certains mecs sortaient d'espèce de CB en forme de Cigar-Box Guitar ? impressionnant....... Après on aurait pu se contenter de peindre artistiquement une vraie CB comme ça par exemple ....vise le top cordier en Acryl qui laisse la vision de la table..... http://imageshack.us' target="_blank"> Et puis l'idée du bateau est venu de mon amour inconditionnel de l'architecture navale et des belles coques. et des vieux restes de modélisme navale de mon collègue . Et puis.............Après avoir vu ça . http://imageshack.us' target="_blank"> http://g.imageshack.us/img205/surfboardguitarmq1.jpg/1/' target="_blank"> On s'accorde à croire que tout est possible........non ?
  12. Ouf .................content pour toi quand on tourne beaucoup , c'est plus dur avec une surcharge pondérale tout simplement, les mecs essaient d'avoir une bonne hygienne de vie en général sinon en tournée tu creves vite Oh l'autre......... comment qu'il te pète le moral.........
  13. Tu mesures 1 m et tu pèse 185 kg ???????????????? quelle bête ! :lollarge: :lollarge:
  14. Je ne te voyais pas si Bogoss Nuf ........... viens me faire de la pub au resto........
  15. Ah Pépone si tu savais, je rêve de lui tous les jours depuis des années.......... c'est une obsession....... ma première basse était une petite copie Squier de la sienne......http://imageshack.us' target="_blank"> de Genève (Suisse) à Carcassonne (11000, France) Itinéraire : Express Distance : 603.6 km Durée (1) : 05H59 Voies express : 594.0 km Essence : 73.75 € (59 l) Véhicule : Routière Péages (2) : FRA : 51.60 EUR, CHE : 40.00 CHF pour 1 an et saches que tu me ferais un grand honneur de venir goûter ma cuisine Bistronomique
  16. Oh 'baradou' Je parlais de me faire un tatouage .....espèce de ......cochon
  17. Au début l'idée c'était de faire une espèce de grosse contrebasse Cigar-box avec la pub des lieux sur la table..........on a acheté tous les éléments autres que la caisse Un manche classique , une touche ébène, des mécaniques CB individuelles, un chevalet réglable, un cordier ébène, une pique réglable......... il nous manque que les cordes........ Puis comme l'établissement s'appelle "les Frères de la Côte" et qu'on parle de corsaires et autres pirates, l'idée de donner à la caisse la forme d'une barque à fond plat nous a tenté........ ça pourrait être sympa non ? J'aimerai bien avoir vos points de vue et conseils pour éviter de fabriquer un monstre certes décoratif, mais pas musical du tout...... ça ne fera jamais de grands concerts classique, mais un peu de jazz .....sans prétention......... et ça sera amplifié la taille 3/4 est celle de tous nos éléments.... Merci d'avance..........
  18. AraokAtao

    Mustang.....

    Mais non tu te fais des idéeshttp://imageshack.us' target="_blank"> c'est super, je suis un peu à la bourre en technique...... mais j'apprends vite....alors ne te gène pas je suis preneur mais détaille moi ça ........merci en MP même ...........pour ne pas encombrer........
  19. AraokAtao

    Mustang.....

    t'es ouf.............................. c'est ma tenue de tous les jours.......Je suis moine ! et pour le Topic.....t'as raison......ça devrait être obligatoire...comme le pinard... :blush: En plus je croyais l'avoir achetée avec un Pickguard Noir.................. mais j'ai été vraiment heureux de le recevoir en Tortoise.....
  20. AraokAtao

    Mustang.....

    C'est quand tu veux l'auvergnat.....Je t'attends à Carcassonne .... Mon grand père est né dans une coutellerie à Thiers......tu connais PRADEL ??? Alors entre compatriotes .... :drinks: :drinks: :drinks: :drinks: :drinks: c'est à peine plus gros.........
  21. AraokAtao

    Mustang.....

    'yardbird' . Putain de Putain.....t'as grave raison ça envoie velu, de chez velu........ pourtant tout est p'tit .....même les micros....... y'a que le bassiste qu'a oublié qu'il est plus à l'aise derrière une Contrebasse 4/4 :dingue: heu j'ai craqué pour ça ...http://imageshack.us' target="_blank">...je la reçois des US le mois prochain........... celle là j'avais déjà caressé les ficelles de l'original....
  22. C'est des potes à moi qui jouent un peu de métal agricole :lollarge:.......... ils sont un peu rudes mais matez les tatouages........ http://imageshack.us' target="_blank"> J'envisage de m'en faire faire un.....mais je ne sais lequel choisir, aidez moi SVP
  23. http://imageshack.us' target="_blank"> Mick KARN........la joue aussi
  24. Harikover Raaah, jlavais matée, indisponible chez Broc'n'Roll ! Ton retour m'intéresse (beaucoup) quand tu l'auras. L'Ampeg hante mes rêves et "mes draps s'en souviennent". Il s'en est vendu 3 vraies sur Ebay US dans les derniers 6 mois........ j'étais dessus mais à $1500 à $2000 la bête en moyenne :blink: j'ai pas été capable de suivre.......... Mon pote et néanmoins grand Bassiste, Silvain MARC ( Chris Rea, Sheller, C. Lara et beaucoup de studios,) la joue au quotidien........... ça tue....... fais une recherche sur le net pour trouver ses albums et écoute Chris Rea........
  25. $700 livrée en France par Rare Guitars ( les dealers Us les plus correctes que je connaisse)......... c'est 3 x moins cher qu'une Ampeg.... ça aide moi j'ai bénéficié d'une remise de $200 ( matos de démo - un mini poc à l'envers ...pas grave !) bien sur dès qu'elle sera là je vous cause d'elle comme de ma p'tite Mustang de ce matin........
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