Pour bien comprendre tout ça, il te faut une feuille, un crayon puis faire l'harmonisation de la gamme majeure par empilement par tierce.
Après tout sera beaucoup plus clair.
Exemple pour le myxolidien : Le mode myxolidien est le mode de cinquième degré de la gamme majeure.
Premier degré de la gamme majeur de DO (noté I et dit Ionien) : Do Ré Mi Fa Sol La Si
Pour trouver le 5ième degré, on fait la même gamme (do majeur) mais en partant de la 5ieme note (la quinte).
Donc la gamme de V degré (myxolidien) donne : Sol La Si Do Ré Mi Fa
Maintenant, pourquoi cette gamme myxolidien marche sur un accord 7 et pas sur un autre?
Tout simplement parce que cette gamme correspond a l'arpège d'un accord de 7ieme.
G7 = Sol Si Ré Fa. La Do Mi étant des extensions.
Si tu fais ça en partant de chaque note de la gamme de Do, tu vas retrouver chaque accord et la gamme qui correspond.
En espérant être clair, c'est beaucoup plus facile à expliquer avec une feuille et un crayon ^^.