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Momotte

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Posts posted by Momotte

  1. Il y a 12 heures, SaintKRO a dit :

    Je cuisine à mes heures perdues, grand fan de farines et de tous ce qui touche à la levure, j'ai essayé des tonnes jusqu'à ce que je tombe là dessus:

     

    2772-0w345h345_Farine_Pizza_Professionnela farine ultime pour les pizzas, je l'ai essayée pour le pain type baguette et ça marche du tonnerre aussi.

    SaintKRO, quelle levure utilises-tu pour faire ton pain ? Je débute dans le domaine, et j'ai testé différentes levures déshydratées avec peu de bonheur. Seule réussite reproductible, le levain bio d'épeautre Priméal.

    2394-0w600h600_Levain_Bio_Epeautre_Fermentescible.jpg

  2. Vous devriez aimer la réédition augmentée du classique "Grand père" de Jean-Louis Costes, qui sort aujourd'hui.

    https://www.eyrolles.com/Loisirs/Livre/grand-pere-9791095776208/

    Si vous ne connaissez pas Costes, c'est un artiste singulier (visuel, performer, écrivain, musicien, compositeur interprète) qui pratique la politique de la terre brulée. Tout ce qu’on peut voire, lire ou écouter après lui semble dérisoire et plus léger que l’air.

    http://costes.org/

     

    JL-COSTES-3.jpg

  3. La bible des soupes : "Les bonnes soupes du monastère" aux éditions de l'Homme. Ne pas s'arrêter à l'air chafouin de l'auteur sur la couverture.

    J'ai testé environ 150 recettes de soupes, la plupart sont très bonnes, certaines vraiment étonnantes.

     

    soupes_monastere.jpg

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  4. Une très bonne mini série made in France, "Aux animaux la guerre", adapté du livre de Nicolas Mathieu (le dernier Goncourt - pour une fois ils ont fait le bon choix ) :

    http://www.allocine.fr/series/ficheserie_gen_cserie=21963.html

    Pour les amateurs de série noire. L'histoire se passe entre les Vosges et Strasbourg, ça été tourné pas loin de chez moi. Ambiance poisseuse, brillante démonstration de comment la violence sociale devient de la violence, tout court.

    Pour la petite histoire le titre vient de ce cher Jean De La fontaine (Les animaux malades de la peste)

    "Un mal qui répand la terreur,
    Mal que le Ciel en sa fureur
    Inventa pour punir les crimes de la terre,
    La Peste (puisqu'il faut l'appeler par son nom)
    Capable d'enrichir en un jour l'Achéron,
    Faisait aux animaux la guerre."

     

    XVM1a32dad0-e7f9-11e8-b830-09fa8f220334-805x453.jpg

  5. Il y a 15 heures, leyack a dit :

    haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa?!

    Bon j'avoue que j'ai failli en chopé sur vinted, mais j'ai fini par me rétracté peu convaincu par la couleur
    En plus C'est une marque qui taille très grand de ce que j'ai compris

    Et j'habite pas en Alsace aussi, mes origines oui... mais elles vont pas trop pouvoir m'aider pour le coup ^^

    Je ne trouve pas que ça taille grand chez Heshung. J'en ai quelques paires, à ma pointure habituelle.

  6. il y a 6 minutes, Duchmoll a dit :

    Heschung c'est beau et ça respire la qualité, par contre niveau prix, ça tabasse.

    Je pense que vu la qualité t'en as quand même pour ton blé. Mais c'est un investissement.

    Pour les alsaciens ou lorrains, ça vaut le coup de faire un tour au magasin d'usine Heschung à Dettwiller, particulièrement pendant les soldes : on peut trouver l'essentiel de la gamme entre -30 et -50 %.

  7. Le 23/05/2019 à 10:50, eyoyo a dit :

    Je confirme le design du micromark 801 a été  revu et il ne fait plus aucun bruit. J'ai le mien depuis un an et je le trouve parfait pour la maison.  

    Acheté en solde chez sonovente. Attendez les soldes ;)

    J'en ai testé des tas et c'est le seul petit Ampli qui permet d'avoir un bon son de basse à faible volume.

    Je plussoie pour le problème du bruit résolu sur le 801, et sur le bon son à faible volume.

    Il m'est arrivé de l'utiliser pour des répètes à bas volume avec batterie électronique, on peut le pousser, il fait le boulot. Pas pour du dub, certes.
     

    • +1 1
  8. Le 11/04/2008 à 12:27, Invité big' a dit :

    Je l'ai déjà vu jouer au pouce.

    Mais c'est vrai que je me suis jamais posé la question, tiens.

    Vite, une réponse.

    La preuve en image (en comme le pouce est un doigt, on peux dire que MacCa  joue au doigt ) :

     

     

  9. Il y a 2 heures, mitchonbass a dit :

    Impossible de le joindre....sms, tel, et mail...pas de réponse...bizarre

    La semaine dernière j'ai échangé quelques sms avec le vendeur, il m'a semblé sérieux. Je croyais que ce modèle avait un switch actif / passif, malheureusement ce n'est pas le cas sur les modèles d'avant 2016, j'ai laissé tombé.

    Il voulait la vendre rapidement et était prêt à discuter le prix.

     

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