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Guldur

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Posts posted by Guldur

  1. Mon beau-père en fait et je l'aide quelques fois, il a une spéciale ambrée de 6,5° et une typée Westmalle de 9,5° c'est du tout bon, mais comme dit plus haut il ne faut pas lésiner sur la qualité des ingrédients.

    Par contre, il vaut mieux commencer avec des petits brassins pour se trouver une recette car cela peut être vite donner un résultat bizarre...

    10 semaines c'est le minimum à attendre, le goût évolue et certaines ne sont dans leur plénitude de goût qu'après 5 à 6 mois en bouteilles.

    Santé!

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